Изготовление кизяков не самая приятная работа, но в степном Алтайском крае она очень нужна: дрова дороги, а навоз для удобрения не используется (земля в Алтайском крае очень «богата»), а коровы есть у всех несмотря на жестокие законы (законы вынуждают сдавать государству не только молоко и масло, но и мясо и кожу... с живой коровы!)
<Сначала навоз надо вымесить ногами до однородной массы, а затем, напрессовав его в мокрую форму - ящик без дна, - вытряхнуть сразу пару кирпичей-кизяков. Сушить их надо, переворачивая, а затем сложить в пирамиды.>