Выстойка - это тоже сибирское изобретение: лошадь, потную, еще не отдышавшуюся, привязывают коротко, задравши ей голову и оставляют так часа на 1,5-2 и лишь затем задают ей корма. А у нас, бывало, расседлаешь, разотрешь соломенным жгутом, укроешь попоной, водишь ее, пока не просохнет и потом в теплую конюшню... Жестокая страна Сибирь! Но надо признать: сибирские лошади здоровы, выносливы и в 20 лет еще работоспособны.